パン屋でアルバイト体験
パン職人になろうかどうしようかと迷っている場合や、パン職人の仕事というものをもっとよく知りたいといった場合には、パン屋のアルバイトを体験してみるのもひとつの方法です。
そうすれば、実際にパン職人がどういった仕事をしているのかを理解することが出来るはずですし、普通にお客としてパン屋を観察する視点とは違って、パン屋やパン職人の本当の大変さが理解できると思います。
修行というほど大げさなものではありませんが、パン屋の従業員としてアルバイトをすることで、パン作りの流れや店の雰囲気を体験する事が出来ることになり、今後自分がパン職人としてやっていけるのかどうかを判断するには十分な材料となるはずです。
パン屋の販売員としてアルバイトをしたとしても、必然的にそこのパン職人さんとも知り合うことが出来ますし、その経験や仕事の大変さ、もしくは楽しさなど、現場のパン職人の声を聞くことが出来ることは非常にメリットとなるはずです。
そして、自分が思っていたよりも大変であると感じることもあるでしょうし、このパン職人という仕事を自分の仕事としてやっていきたいと思うこともあるでしょう。
いずれにしても、アルバイト体験をすることで、パン職人が自分に向いているかいないかが解ると思います。また、その店のオーナーなどから見込まれて、その店のパン職人として働ける道が開かれてくることもあるのです。